Synology Hybrid RAID (SHR) - это vendor-specific реализация избыточности, базирующаяся на mdadm и LVM. Многим нравится из-за того, что позволяет использовать диски разного объёма.
У неё, по сути, два "уровня" - SHR и SHR 2. SHR из двух дисков соответствует RAID 1, SHR из трёх и более дисков похож на RAID 5, SHR 2 до определённой степени напоминает RAID 6.
Это сравнение верно скорее с точки зрения использования пространства, но внутренняя организация данных отличается.
как восстанавливать инфу с дисков при начальной конфигурации(SHR) и выходе из строя данного устройства
Восстановить данные с Synology Hybrid RAID можно с помощью UFS Explorer (SHR поддерживается в ревизиях RAID Recovery и Professional Recovery):
https://rlab.ru/tools/ufs_explorer.html
Если данные повреждены сильно, то автоматики может не хватить, в этом случае нужно обращаться к специалистам.
покупкой новой Synology и вставкой в неё дисков из старой
А вот это я бы делать не советовал, по крайней мере, без предварительного создания полных образов всех дисков.
Сам я такой фокус не пробовал, т.к. мы обычно работаем с дисками или их образами, но поведение может быть непредсказуемым - в конце концов, если изначальная коробка массив "не видела", то скорее всего, другая коробка не увидит тоже и вполне может, к примеру, инициализировать диски.
А это уже попахивает катастрофой, особенно, если у вам там лежало что-то наподобие виртуальных машин.
