ZeroEllipse

Если Вам нужен медиацентр - LibreELEC (лучше всего свежую бету с новым Kodi).
Если же нужен десктоп с возможностью просмота видео как опции - однозначно Raspbian.

Если имеется в виду именно интерфейс, а не архитектура, то вам нужно заклинание "Human Interface Guidelines". Можно начать колдовать с Википедии.

MVC

Добавлю, что удобнее пользоваться ImageOptim (если у вас Mac).

Прекрасная статья

1) Попробуйте для начала избавится от русского текста в printf. Выведите что-нибудь исключительно латиницей.
2) Попробуйте добавить fflush(stdout) между printf и getch. Я не уверен что getch сбрасывает буфер.