print('Ваш вес должен составлять') + x
В вашем случае должно выглядеть как
print('Ваш вес должен составлять ' + str(x))
Сложение должно быть внутри скобок это раз, во вторых складывать текст можно только с текстом. тобишь ты должен преобразовать это число в текст методом str().
Так же изучи исключения, если пользователь введёт не число, а текст, то вы словите ошибку.
def main():
try:
v=int(input("Ваш идеальный вес по формуле Брока. Какого вы роста в сантиметрах ?"))
except ValueError:
print('Вы ввели не число')
return
if(v <= 165 ):
x = v - 100
print("Ваш идеальный вес " + str(x))
elif(v<= 175):
x = v - 105
print("Ваш идеальный вес " + str(x))
elif(v>= 176):
x = v - 110
print("Ваш вес должен составлять " + str(x))
if __name__ == '__main__':
main()