Просто в обычных ситуациях 60Гц всегда и всем достаточно.
Да любую можно выставить особенно на Nvidia:
Панель управления NVIDIA -> Дисплей -> Изменение разрешения -> Настройка -> Создать пользовательское разрешение
и галочку "Включить режимы не предлагаемые монитором" чтобы оно работало.
