Zavr2008

Советую сделать VPS где-либо в стабильном месте и решать вопросы с каналами средствами маршрутизации в туннелях - тот же bonding их. На VPS же подключить и провов.

Как я понимаю у ТС - начальный период знакомства с Asterisk.
2 пути:
1 Поднимаете пока что физический сервер на линухе, далее наигравшись можно легко его виртуализировать с помощью того же VMWare Converter standalone.
2. Поднять сразу виртуалку, потом уже можно ее затянуть в ESXI или еще куда при продакшене.

Подтверждаю, лагов в последнее время не так много, клиенты поголовно юзают виртуалки для своих Elastix.

Если нужно подключить лишь 1 x E1 поток из ТфОП могу предложить нашу разработку Alvis-GW-2E1-Lite, вполне подойдет для данной задачи.
Для Астерискеров цена с доставкой, настройкой и гарантией 5 лет на сегодня 35тр.
Обрайщайтесь :)