Начать с Scheme по учебнику How to Design Programs (HtDP), бесплатный — не прийдется выбивать деньги под материалы. IDE взять от PLT-Scheme (год назад переименован в Racket), там есть встроеные модули под курс HtDP. Так же в Racket обширные библиотеки, что с одной стороны дает перспективу для развитися, а с другой стороны можно показать всякие штуки в начале курса для поднятия интереса. Видели ролики на ютубе — блог на Ruby on Rails за 15 минут? На Racket так тоже можно.
А потом для ПКС — «С». Для ПИ лучше не Питон а Яву — весь финансовый энтерпрайз на Яве.
После таких двух лет не читать языки, а только спец курсы — алгоритмы, ОСи, компиляторы, нейронные сети, и т.п. В ОСях не только юникс шеллы показать, но и PowerShell.
