Как минимум, не мешать Си и Си++, а писать на чём-то одном, и различать их.
Во-вторых, зачем от предупреждения избавляться? Его нужно понять, почему оно появляется. Когда будет понимание, тогда всё станет на свои места.
Достаточно предположить, что функция fopen_s
внезапно не сможет открыть файл и вернёт ошибку. Допустим, файла не существует, или на его открытие нет прав у пользователя. Ты же не проверяешь возврат результата из функции открытия и пытаешься что-то записать в F, даже если функция не смогла открыть файл и вернула ошибку. А когда она вернёт её, переменная F останется нулевыем указателем или, в первом твоём случае, вообще будет обращение к неинициализированной переменной, где ты получишь неопределённое поведение. Вот оно и ругается на эту ветку развития событий.
Добавь проверки на возвращаемые значения функций, и предупреждение пропадёт.