Создать четкий план с конкретными промежуточными целями и следовать ему. В теории достижение целей подстегивает мотивацию.
Либо программирование - это не ваше, и стоит оставить его в покое.
Паттернов (шаблонов), а не парадигм. И от джунов? Если бы. Паттерны проектирования заходят в лучшем случае после года опыта. Иначе - в одно ухо влетело, в другое вылетело.
Не забивайте голову. Лучшие умы до сих пор спорят об ООП. Знайте определение принципов ООП и особенности реализации в выбранном языке.