Владимир Чернышев

Не уверен, что обойдётся только if и переменными, но в голову приходит только MonoDevelop и C# из линуксового/кроссплатформенного визуального и востребованного. Qt Creator формы, конечно, рисовать умеет, но всё же не для детей имхо C++ с надстройками. Можно ещё попробовать Qt Creator вместе с PyQt/PySide но тоже не уверен, что возможно обойтись только переменными и if.
В общем посмотрите (в порядке убывания субъективных предпочтений, IDE/язык):
MonoDevelop/C#
Qt Creator/Python(PyQt)
Qt Creator/C++

Хотя, может имеет смысл и Qt Creator/Python(PyQt) на первое место поставить — динамическая типизация всё же проще по идее, и сам код не такой «грязный» — ни скобочек для структуры, ни классов вроде System.Windows.Documents.DocumentStructures.ListItemStructure в типах переменных и параметров (да простят меня знатоки .NET за некорректность примера)

Про открытые форматы усилил бы акценты. Не «целесообразно», а «необходимо», по крайней мере для документов с которыми работает население (прежде всего скачивание документов органов власти и госучреждений с сайтов) и бизнес (подача в документов в электронном виде), ведь документы с закрытым форматом вынуждают нас заключать лицензионные договора с иностранными фирмами, чтобы, например, ознакомиться с текстом нового закона. Или нарушать другой закон. Упомянул бы про ГОСТ на odf, который зачастую игнорируется.

И очень важный нюанс — порядок заключения лицензионных договоров. Должно быть достаточно начать использовать продукт. Существующая статья ГК(1286 п. 3) о договорах присоединения несколько не соотносится с «обычаями делового оборота», требуя чтобы договор был изложен на экземпляре или упаковке — мне сложно представить изложение договора на электричестве в сетевом кабеле или вообще радиоволнах, также сложно представить упаковку.

Открытая разработка, имхо, имеет смысл только если у сайта какая-то уникальная функциональность или все сайты в этой нише имеют самописные движки, а не обычные CMS с (самописными) модулями. Ещё вариант на базе сайта разрабатывать универсальную CMS, лишенную многих недостаток имеющихся (прежде всего касается популярных CMS на PHP с огромным багажом legacy кода).