Руслан Полин

Моё видение ситуации.

Проверку номера при регистрации? php или js? Если JS то какие скрипты рекомендуете для маски ввода в поле телефона?

Проверять нужно и на клиенте и на сервере. Клиентская защита-это защита от дурака.

Какой на Ваш взгляд оптимальный номер для хранения номера в базе? Такой подойдет? +X(XXX)XXX-XX-XX

Хранить нужно так, как вводит пользователь, а он должен вводить только числа. Т.е хранение следующее: XXXXXXXXXXX

Вид номера на сайте, в личном кабинете пользователя

Конечно же человеко читаемый формат типа: +X(XXX)XXX-XX-XX

Ну и последнее и самое сложное. Пользователь должен подтвердить номер телефона, а значит вам нужен будет смс - шлюз. И, пожалуй, это первое о чем нужно позаботится. Без верификации номера существует вероятность, что пользователь может ввести бесполезный набор чисел, который в последующем окажется чьим-то номером телефона, что не есть хорошо.

Поставьте стабильную версию nodejs.

npm cache clean -f
npm install -g n
n stable
node --version
node app.js

Или запустите вот так
node --harmony app.js

Используйте плагин jQuery TextChange. Насколько я помню он перехватывает вставку из буфера, ввод текста и т.д.
Вот пример использования:

$(document).ready(function() {
    $('.classOfTextField').bind('textchange', function() {
    // какие-то действия
    return true;});
    });

Страница плагина тык
Вот ещё одна страница с этим плагином тык-тык

Ещё можно сделать без плагина, но обработка происходит при снятии фокуса с формы jsfiddle

Открываем сайт, открываем отладчик и смотрим код анимации. Вот она, на скрине. Удачного разбора.

вот так как-то можно
а вот и сама библиотека

не знаю как jquery, но Firefox 2gis заблочил. А вообще посмотрите в консоль. Будете неприятно удивленны. Там много интересного.

используйте лейблы вместо плейсхолдеров
вот вам наипростейший пример https://jsfiddle.net/q69xvv6p/
можете применять к нему любые эффекты.

Как говорится, за двумя зайцами.
Js какой? Клиентский или серверный (Node)? Если клиентский, то проблем у вас точно не возникнет так, как php это серверная технология. А если серверный js, то вам не особо то и нужен php так, как всё можно сделать и на js.