Обязательно ли создавать ИП, ООО, WHATEVER?
Обязательно, но пока не начали капать деньги - не стоит на это тратиться.
Где и как искать команду?
Как обычно: знакомые, знакомые знакомых, форумы, фриленсеровские биржи, кадровые агентства, специализированные сайты, например, Спарк или "Цукеберг позвонит".
И нужна ли она вообще, если уверен, что смогу осилить проект сам (на начальной стадии)?
Странный вопрос - конечно нет.
Стоит ли сразу искать инвестиции и если да, то где и как?
Если сможете поднять проект самостоятельно до стадии - "пошли деньги и видны перспективы" - то инвесторы не нужны. К той стадии они сами будут приставать чтобы дать деньги.
Есть ли какие-то другие тонкие нюансы? Хотелось бы услышать жизненные примеры от людей у кого удалось и особенно от людей, у кого не удалось, с подробным разбором полетов и советами :) Спасибо.
Лучше делать без партнера.
Найти партнера, который будет вкалывать и не сольется, - гораздо сложнее чем инвестора или наемных.