Вы сами для себя определитесь чем вам хочется заниматься. В какой фирме работать, какого уровня проекты вам интересны. И посмотрите на чем пишут такие проекты.
Уйти можно куда угодно. Помимо упомянутых Python, Ruby и Java, есть еще и очень любопытная Scala и проверенный временем ASP.NET (MVC, Web API, Web Forms).
Смотрите что от вас просит рынок. Он сам вам даст на все ответы. Помните только одно - хороший программист вне зависимости от языка может получать достойную заработную плату.
