Александр Плаксенко

Есть же прекрасное руководство
https://sass-guidelin.es/ru/
Можно многое узнать из него.
Вам нужен раздел - Архитектура.

Стандартная карусель для этого подходит нормально, почитайте апи.

привет, например вот маленькая либа morr.github.io/appear.html
когда видно элемент, вешаете свой паралакс.

Привет! Это не должен делать дизайнер, увы... Мало кто вообще должен верстальщикам что-то)
Тут помочь без того самого макета не получится. Киньте в dropbox - я покажу.

Описать условия скроллинга сможете?
Верхнее меню
//Условие
$('nav').css('position', 'fixed');
//Условие при обратном скролле
$('nav').css('position', '');

Вот готовый пример: demo.hongkiat.com/css-sticky-position/index2.html