Дмитрий

Для видеомонтажа именно такое расположение двух ultrawide мониторов удобно.
Для программирования удобнее другая конфигурация - три монитора, в центре 27" формата 16:9, по краям 24" в вертикальной ориентации.

Кроме теории, обязательно надо сделать что-то практическое, причем не абстрактное - помигать LED, подвигать сервой, а реального применения - умную зарядку для литиевых аккумов, Ambilight-подсветку для монитора, балансирующую двухколесную тележку для подвоза баночки пива, NFC-дозатор корма для кота и т.д., ибо пр этом сразу всплывает куча схемотехнических и алгоритмических нюансов, которые "на бумаге" были ну совсем очевидными, а по факту окажутся тормозом на пару-тройку дней.

даже если будет совсем все плохо, то хлеб и туалетная бумага нужны всем и каждый день. Т.е. ниши питания и переработки (после любого коллапса от человечества куча всего остается) будут открыты всегда.
Если все не так плохо, то инженерия, электрика и базовая электроника тоже будут крайне востребованы. Ну и защищать свое тоже придется весьма активно (почитайте Андрея Круза - увлекательно про выживание после "Ч").