Maksim Herasim

Откройте notepad с правами пдминистратора. ПКМ по ярлыку нотепада - запустить от имени администратора и все увидится. То что вы админ, не значит что нотепад запускается с правами админа

VNC - в медленных сетях не очень юзабельно может работать. Бесплатна. Могут работать одновременно 1 и более человека (1 работает, другой в это время смотрит как 1 работает но может участвовать в процессе работы).
RUSTDesk - крайне желательно развернуть свой собственный сервер и клиенты настраивать на использование собственного сервера.
RDP - под одной учетной записью может работать только 1 человек, наиболее удобный и быстрый вариант для работы в системах Windows

Без доп.оборудования никак.
Либо монитор должен поддерживать, вот у меня монитор ультраширокий (модель не буду писать, потому что у вас не написана) - поддерживает вывод из двух источников. Но таких моделей не особо много.
А так собственно вопрос, если у вас форточка 15дюймов, то лучше купите еще монитор. Если у вас широкоформат, то максимум что вы получите это 2 форточки, в которых будет неудобно работать. Если ультра ширик - тут имеет смысл. НО, если у вас задача просто работать в 2 системах, то лучше нааерное рассмотреть удаленный доступ - VNC/RDP/Anydesk/Rustdesk/...

Используется функционал диска? Может быть дело в том, что недавно залили большую порцию документов/файлов и теперь клиентские приложения синхронизируют их ?

Тип лицензии ОС ?
OLP/OEM/BOX/SPLA ? Скорее всего вы пытаетесь ввести ключ не той лицензии. В том плане, что лицензию box вы пытаетесь закинуть в SPLA версию винды. (как пример)

Mikrotik (RouterOS) - рекомендую, за день вполне реально разобрать с большинством необходимых функций и настроить свой идеальный маршрутизатор (хоть через ssh, хоть через GUI). А так фряха отлично справляется с поставленными задачами. Вопрос в том, как много времени Вы готовы убить чтобы разобраться с настройками и правильно(безопасно) сконфигурировать вашу ОС.

Что за школьничество, ей богу. Вы уж извините, если, как вы говорите вы планируете строить такой крупный проект, то для начало надо было провести расчеты. И первое с чего нужно было начинать - это затраты. По скольку Вы мыслите о размещение у себя дома, то я смело могу думать, что у вас только на уровни планов. Вот некий план, по которому Вам бы хорошо продумать все.
1 - Идея проекта (уникальная или нет)
2 - Планируемая посещаемость (если вы только запускаете свой проект, рассчитывать на 100 000 уников глупов, повезет если 100 будет набираться, особенно если идея не нова)
3 - Планируемые статьи доходов
4 - Планируемые статьи расходов и тут лучше остановиться поподробнее.
Покупка оборудования? Вот так с ходу? Когда еще альфы версии нет...Пффффф...
Может разумнее сделать так - Делаете проект (если несколько человек работают над ним) то запустите на домашнем компе необходимые сервисы и работайте совместно (ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕРЕД ЭТИМ ПРОДУМАТЬ МАШТАБИРУЕМОСТЬ ПРОЕКТА). После того, как готов предрелизный вариант - тестите все. В том числе и досите сами себя. После арендуете виртуалку, исходя из требований по минимальным ресурсам (Для пилотного запуска) берете напильник и пилите пилите пока блестеть не будет. Затем должен начаться маркетинг...После того как видите что народ накатывает, можно увеличить ресурсы на виртуалке, и делать это до тех пор, пока с нагрузкой она будет справляться. Когда лимиты исчерпаны, ресурсов жутко не хватает, вспоминаете, что когда то вы продумали маштабируемость, и можете арендовать уже дедитектед сервер, а ваши машины которые с ебее, можете оставить дома и использовать их для репликации...
Все сказаное выше, мое имхо...