Кирилл Дементьев

1. Определить термин нужное
2. Определить термин не нужное
3. Назначить ответственного, их может быть несколько. Вплоть до того, что за часть является ответвенным сам пользователь.
4. Написать регламент отделения нужного от не нужного и действия с тем и другим
5. Описать санкции за хранение не нужного
6. Все должны все подписать
7. Общая рассылка. Привести структуру хранения к требуемому виду в течении н дней иначе санкции из пунка 5.
8. Провести аудит
9 Применить санкции

А вообще не заниматься фигней. Докладную директору. Пользователи хранят не нужную информацию, у ИТ отдела нет ресурс и полномочии, да и знаний, по отделению нужно от не нужно. Прошу или выделить деньги на хранение в размере н рублей( с учетом все сопутствующих затрат включая стоимость резервного копирования ), или выделить новую штатную единицу которая будут разбирать нужное от не нужного, или обязать пользователей навести порядок. Дальше место кончилось, проблема директора. Обычно выбирают последнее, поскольку денег не надо, а как директор будет притворять меры в жизнь, это уже его дело.

При использовании виртуальных серверов у Майкрософта идет 1 лицензия на 2 сервера.
Самое дорогое во всем этом это лицензирование SQL, разве если только вы будете использовать линукс и Postgres для 1с.
На остальном особо не сэкономишь.

По мощностям:
память жрут SQL, WSUS.
проц жрут Каспер, 1С
диск жрут 1C, SQL

Не вижу скоростных дисков у вас, следовательно будете проседать очень сильно по диску при существенной нагрузке от 1с. Процессоры только первого сервера годятся для 1с т.к. она использует только одно ядро всегда и критична частота.

Из всего этого складывается примерно так:
1) AD1, 1C, Каспер
2) AD2, SQL, WSUS