1) 1С - ОДНОПОТОЧНАЯ программа. Чем больше ГГц проц, тем лучше она работает. Всегда. Проверено на тестах почти 150 разных конфигураций и более 600 баз данных.
2) Если пользователей больше 5, только SQL, любой.
3) Все конфигурации (из стандартных) на последних-предпоследних БСП тормозят пока не прогрузят в кеш все возможные регистры, т.е. открываешь документ первый раз, он открывает 5-10 секунд и далее все последующие разы за миллисекунды и т.д. касается всех меню и прочего. Это было сделано намеренно, что снизить загрузку сервера предприятия. Зато появились баги приводящие к порче кеша.
4) Никакими синтетическими тестами вы не смоделируете реальную работу даже на 0,05%, только реальные тесты.
5) Если вам мешают тормоза, нанимайте 1сников и пусть переправляют код на менее универсальный, но более производительный. Увы но производитель компенсировал производительность, универсальностью.
6) Курсы администрирования-программирования Вам нужны, чтобы понимать, что вам пытаются сказать программисты и научиться читать баг-репорты и изменения в обновлениях. Становиться программистом точно не стоит, если нет желания.

p.s. про Гилёва, могу сказать, только что его тесты устарели и он давно только гребет деньги, а пользы никакой. Это не только мое мнение, но и свое я подкреплял тестами высылая их команде Гилёва. Почитать его конечно, стоит чтобы понять азы.

Если коротко, то:
1) Нельзя прийти в город без разрешения. Либо со старшим провайдером, либо по блату.
И то и другое дорого, следственно денег на норм оборудование сразу не будет в этом городе. Придется арендовать чужое или закупать б/у. Отсюда наибольшее число поломок.
2) В основном это управляемые коммутаторы известных марок.
3) Возможно Ваш провайдер дорос и обновляет оборудование, это может сопровождаться длительными перерывами. Лучше подружиться с кем-то из прова и выяснить точнее.
4) В конце концов это может быть индивидуальная особенность оборудования в вашем доме/районе или обычная лень админа. Проверяется очень легко. Собираетесь группой от 10 человек в ближайшем радиусе и пишете претензию на пересчет оплаты за время простоя услуги. Очень часто проблема через день/два решается навсегда.

Всё это касается маленьких частных провайдеров.

Когда-то очень давно изучал самостоятельно как первый язык т.к. высокоуровневые не отвечали на мои вопросы. Сейчас сильно помогает при работе с любым языком программирования. Книгу уже не вспомню, единственное дам советы:
1) Книги со словом самоучитель или курс в мусорку. Учебник, пособие, введение и любые другие художественные названия брать.
2) Берете любую книгу по асемблеру, открываете середину и читаете 3 абзаца. Если вам всё понятно берете, нет то лучше не стоит.
3) В идиале чем страрее книга тем лучше исключая переиздания, однако надо читать что изменилось при переиздании.
4) Также стоит сразу определиться с видом компилятора masm, tasm или ещё какой.

Напиши адрес раздела или правой кнопкой по разделу - Разрешения и выстави себе права. Также ветки защищают различные программы типа антивирусов.
Если даже это не подходит, то можно с livecd импортировать ветку и почистить.