Tesby

MODX Revolution

KeePass 2

база хранится на винте + флешка (всегда с собой на связке ключей) + ежедневный бекап документов настроен, вместе с которыми бекапится файл базы паролей.

Почему то все забыли про PsPad. Отличный редактор и, тем более, бесплатный. Умеет всё, что вам нужно.

Единственный минус — очень редко обновляется.