при увеличении масштаба экрана
Предположим, что вы все таки имели в виду при изменении размера экрана, а не масштаба.
У вас есть блок .site_content с шириной 1000 точек и расположенный по центру свободного пространства. К правому краю этого блока прибит .sidebar_container.
Соответственно, когда пространства становится больше, визуально кажется, что .site_content ползет вправо и .sidebar_container естественно тоже. А визуально так кажется, потому что в хедере все прибито жестко к левому краю.
Чтобы не было такого эффекта нужно определиться с точкой отсчета и позиционированием всех элементов.
