Taylol Lol

Стандартный VGA графический адаптер

А дрова-то кто ставить будет?!

Подключаем диски, конигурим, добавляем pv нового рейда в volume group, мигрируем pv на другие диски. Т.е. почти всё можно сделать средствами lvm

Бэкапы есть, но в них не хватает обновленной информации за пару дней.

Вот с них и восстанавливать - ничего уже не сделаете, если диск с актуальной информацией не читается.