hippie54rus, это нужно делать на клиенте. И да, если не хотите что бы весь трафик клиента шёл через ВПН - снимите галку "использовать как шлюз по умолчанию" в ВПН подключении
Nidere, да, днсу нужно время что бы обновилась информация на кеширующих серверах. То что вы называете поддоменом - всего лишь запись в днс и их можете делать сколько вам позволяет хостер. Указывать они могут на совершенно разные адреса.
hippie54rus, route add <сеть> <маска> <шлюз>. Возможно ещё нужен ключ /P что бы маршрут был постоянным. Или же всё это указать в графике в конфигурации интерфейса.
