При получении message:

message.from_user.id
message.from_user.first_name
message.from_user.last_name
message.from_user.username

Очень много вопросов, которые можно заменить одним - "Сможете написать код за меня?".

Немного помогу, натолкнув на варианты решения. Это не панацея, но я бы решал задачу этими методами.

1. Этот код я бы заменил на такой формат:

bot.reply_to(message, "Привет Что хочешь поесть? \n\n Мануал  ", reply_markup=markup_menu )

на такой:

bor.send_message(message.chat.id, "Привет Что хочешь поесть? \n\n Мануал  ", reply_markup=markup_menu )

Будет выглядеть как просто сообщение, а не ответ с постоянным цитированием предыдущего сообщения.

2. Можно сделать отдельную функцию генерации клавиатуры. Например:

def generate_keyboard (*answer):
    keyboard = types.ReplyKeyboardMarkup(one_time_keyboard=True, resize_keyboard=True)
    for item in answer:
        keyboard.add(item)
    return keyboard

Тогда генерация любой клавиатуры с последующим отправлением её пользователю выглядит так:

msg = 'Тут будет твое сообщение.' # Сообщение, которое будем отправлять
keyboard = generate_keyboard('Кнопка 1', 'Кнопка 2', 'Кнопка 3') #Генерируем клавиатуру
bot.send_message(message.chat.id, msg, reply_markup=keyboard) #Отправляем сообщение и клавиатуру

3. Для того, чтобы собрать информацию от пользователя и отправить сотруднику можно использовать словарь. Например, словарь может выглядеть следующим образом:

users_orders = {user_chat_id:{eating:breakfast, question:"Что тут происходит вообще?"}}

И тогда запись информации будет происходить при получении ответа. Пример:

if  message.text == "Хочу позавтракать":
    users_orders[message.chat.id][eating] = breakfast
    keyboard = generate_keyboard('Вариант 1', 'Вариант 2', 'Вариант 3')
    bot.send_message(message.chat.id, 'Выберите завтрак', reply_markup=keyboard )

4. Когда всю информацию получил - отправляем сотруднику ответ на основании сформированного словаря и удалим клавиатуру:

if message.text == "Завершить":
    hide_keyboard = types.ReplyKeyboardRemove()
    bot.send_message(message.chat.id, 'Ваш запрос принят, обработка займет не более 5 мин', reply_markup=hide_keyboard)
    msg = " От клиента {} поступил заказ:\n{}.\nИ вопрос:\n" \
    "{}".format(message.chat.id, users_orders[message.chat.id][eating], users_orders[message.chat.id][question])
    bot.send_message('841260346', msg)

Данные необходимо дополнительно сохранять в БД. Иначе после рестарта вся информация будет удалена.

Во-первых, надо определиться каким образом вы выводите кнопку - от этого отличаются методы обработки событий.

Есть два вида кнопок - это кастомной клавиатура, которая заменяет собой стандартную клавиатуру, либо онлайн кнопки - выводятся под сообщением. Для того и другого варианта не забудь импортировать библиотеку:

from telebot import types

1. Генерация кастомной клавиатуры.

Я делал отдельную функцию для генерации клавиатуры, которая получает в качестве аргументов. Создание клавиатуры выглядет следующим образом:

keyboard = utilits.generate_keyboard('Сделать заказ', 'Хочу скидку на заказ', 'Изменить персональную информацию')
bot.send_message(message.chat.id, msg, reply_markup=keyboard)

Тут создаем keyboard с помощью функции generate_keyboard, которая у меня лежит в файле utilits. Передаем в качестве аргументов то, что должно быть написано на кнопках.

Сама функция generate_keyboard:

def generate_keyboard (*answer):
    keyboard = types.ReplyKeyboardMarkup(one_time_keyboard=True, resize_keyboard=True)
    for item in answer:
        button = types.KeyboardButton(item)
        keyboard.add(button)
    return keyboard

Здесь вызываем метод ReplyKeyboardMarkup из библиотеки types. Дальше проходимся итеративно по полученным аргументам и генерируем кнопки попутно добавляя кнопки к клавиатуре - keyboard.add(button).
Возвращаем собранную клавиатуру.

Далее обрабатываем полученный ответ. Я для обработки полученного ответа придумал следующий костыль - статус каждого клиента, который храню вместе с его ID в базе данных. Статус - по сути место каждого клиента на пути к оформлению заказа:

@bot.message_handler(content_types=["text"])
def check_text_message(message):
    status = int()
    try:
        status = config.current_users[message.chat.id][0]
    except Exception as er:
        status = 0
    if status == 0:
        bot.send_message(message.chat.id, 'Извините, я запутался. Давайте начнем сначала')
        first_step(message)
    elif status == 10:
        if message.text == 'Сделать заказ':
            Dialogs.order(message) ...

То есть проверяю статус - "elif status == 10:"
Если мы тут и получаем ответ "Сделать заказ", то выводим следующее сообщение, которое генерируем с помощью функции order - "Dialogs.order(message)". Эта же функция у меня и меняет статус, сохраняя его по пути в БД, на случай если бот "ляжет" и забудет кто на каком этапе находиться.

2. Генерация онлайн клавиатуры.

Все очень походе. Вот так генерирую такой тип клавиатуры, но тут необходимо помимо надписи на самой кнопке задать еще и команду, по которой мы и будем событие обрабатывать дополнительно (callback_data):

keyboard = utilits.generate_inline_keyboard(['Имя', 'change_name'],
                                                 ['Телефон', 'change_phone'],
                                                 ['️Адрес', 'change_adress'],
                                                 ['Вернуться обратно', 'back'])

def generate_inline_keyboard (*answer):
    keyboard = types.InlineKeyboardMarkup()
    temp_buttons = []
    for i in answer:
        temp_buttons.append(types.InlineKeyboardButton(text=i[0], callback_data=i[1]))
    keyboard.add(*temp_buttons)
    return keyboard

А это обработка событий. Тут проще, можно обрабатывать не через статус, а по конкретной callback_data:

@bot.callback_query_handler(func=lambda call: True)
def ans(call):
    try:
        message = call.message
        if call.data == 'change_name':
            Dialogs.change_name(message)
        elif call.data == 'change_phone': ...

Напиши @BotFather

UPD: Неверно понял вопрос.

Теперь пару выдержек из API.

All queries to the Telegraph API must be served over HTTPS and should be presented in this form: https://api.telegra.ph/%method%.

createAccount
Use this method to create a new Telegraph account. Most users only need one account, but this can be useful for channel administrators who would like to keep individual author names and profile links for each of their channels. On success, returns an Account object with the regular fields and an additional access_token field.

access_token (String)
Optional. Only returned by the createAccount and revokeAccessToken method. Access token of the Telegraph account.

Короче, отправляй запрос вида:

Sample request
https://api.telegra.ph/createAccount?short_name=Sa...

Где меняешь Sandbox и Anonymous на свои данные.
В ответ получишь токен.