Ставьте Xubuntu. Вопрос не только оболочки, вопрос в программном обеспечении. На моей памяти пользователи вполне успешно и Ubuntu с Unity использовали. Только вот когда появлялись определенные задачи, то все ломились на терминальный сервер, потому, что там как минимум стоял адекватный MS Office, а не Либра или Опен.
Как только идут более или менее серьезные задачи для этого есть функции редактора кода.
Уже 2 года работаю WYSIWYG web builder, из них 20-30% ручной верстки и кодинг PHP, MySQL. Если остальные 80% я писал бы ручками, то результат был бы ровно в два в три дольше.
Так что в топку мнение профессионалов. Решение вопроса простое "Вам шашечки или ехать?".
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.