Вообще вопрос из серии "как пересесть из автомобиля в самокат", но...
Нужен драйвер ODBC. Ставите его на тот win, где access. В помощи по access расписано, как подключаться к ms sql и oracle. Подключаетесь.
Dim wrkODBC As Workspace
Dim Dbs As Database
Dim Rs As Recordset
Set wrkODBC = CreateWorkspace('', 'Login', '', dbUseODBC)
Set Dbs = wrkODBC.OpenConnection('', , , 'ODBC;UID=Login;PWD=PasswordSN=OracleDSN')
strSQL = 'SELECT .... '
Set Rs = Dbs.OpenRecordset(strSQL, dbOpenDynaset)
Дальше запросом тащите данные из oracle в объект access. Тут кода не приведу, сам такого ужаса никогда не делал, могу напортачить.