Виктор

Возможно у Вас с контроллером заряда что-то стало.. но для начала я бы попробовал зарядиться заведомо рабочей зарядкой.

SELECT * FROM test2 WHERE  (`type_id` =1 and text LIKE '%email%') OR (`type_id` =2 and text LIKE '%Иванов%')

select org_id
from organizations_votes
group by org_id
order by AVG(raiting) desc
limit 5

Нормализована ли база данных?

нет

Для улучшения ситуации продумай, как лучше хранить повторяющиеся данные для следующих полей

category
material
region
district
town
digging

WHERE `start` <= `price` AND (`end` = 0 OR `price` <= `end`)

Запустите EXPLAIN запроса и посмотрите, на чём он тормозит. Из общих рекомендаций:
- cменить тип поля `products`.`archive` с текстового на BOOLEAN или TINYINT(1);
- проверить наличие индексов по все полям, участвующим в ON, WHERE, GROUP BY и ORDER BY.

В принципе учебник для этого не нужен, нормализация - минимизация избыточности данных, имеет 5 форм. Первые три формы нацелены на связанность данных, две последних на улучшение структуры. Очень хорошо описано здесь - citforum.ru/database/dblearn/index.shtml (главы 6 и 7)
Кратко здесь - support.microsoft.com/kb/283878/ru

И да, не всегда нужно гнаться за минимизацией, иногда приходится дублировать данные для более быстрого поиска, мир не идеален.

А вот и видео неплохое - www.youtube.com/watch?v=1GWx5CZdSCg