Можно купить
NAS с возможностью подключения IP видеокамер и
лицензию на нужное количество камер. Он и хранит, и сервер. Если хранить не надо, то можно просто пробросить в шлюзе разные порты на разные камеры и созерцать из любого браузера. Недостаток способа — более дорогие IP-камеры.