Вообщем решил сам,
)efibootmgr почему не работал? Так и не понял
)grub не устанавливался из за неработающего как надо efibootmgr
)EFI Shell запустился, но более ранней версии
подробнее
Там добавлялись и удалялись записи, все как надо (через bcfg)
Но перестало заходить в биос и boot menu с кнопки ;)
Прошить биос с флешки на этом чуде не получилось, но к счастью получилось прогрмматором (
прошивка для Wyse 5010 Thin Clients
После все проблемы исчезли, grub ставиться сам, efibootmgr делает все что от него хотят.
