Сервер настроить можно. А что это вообще за график?
Я так предполагаю, что это время генерации страницы. Буквально сегодня с этими попугаями боролся на ISPmanager 5 Lite. Так вот там например в PHP 7(alt) по-умолчанию отключен Zendopcache. После включения разница заметная, примерно в 2 раза.