MoyMirok, в любом редакторе с подсветкой синтаксиса можно поставить курсор на закрывающую скобку, и он подсветит парную ей открывающую. Если не подсветит (а другие скобки подсвечивает нормально) - значит, скобка лишняя.
Анастасия, потому что старый синтаксис путём наращивания количества параметров очень неудобен, вероятнее всего, его просто оставили для совместимости со старыми скриптами.
Посмотрите, что именно вам там набилдил этот самый $product_builder, и там уже разбирайтесь, что с запросом не так (может быть, ключевое слово использовали в имени столбца, например).
