Приложение отправляет на сервер данные, если войдет другое приложение то оно увидит те же данные.
Немного сложнее если нужно обеспечить несколько работающих одновременно копий или один и тот же набор данных которые редактируют несколько пользователей.
UPD
Кстати судя по вашим тегам вам подойдет
https://metanit.com/sharp/maui/1.1.php
В качестве бэкенда
https://metanit.com/sharp/tutorial/
Как работать с БД
https://metanit.com/sharp/efcore/ 
