Класс главному блоку можно добавить здесь: yousite/catalog/view/youtheme/template/extension/module/html.twig

Классы для остальных блок задаются из админки, на странице плагина в режиме редактора HTML.

Для этого и существуют Системы Управления Содержимым или CMS. Верстаете карточку товара с данными 1 раз, далее система подставляет данные каждый раз автоматически.

Если Вы только начали постигать веб, то начните с изучения HTML+CSS и мануала по одной из CMS, в Вашем случае, если цель стоит магазин посмотрите в сторону OpenCart 3, очень простой и понятный движок по модели MVC.