Как называются вот такие дизайны/шаблоны?

Или просто лендос, если по-житейскому

Как в Sketch используя символы удобно вставлять фотографии?

Покажите как настроено отображение фото у родителя

Как правильнее хранить данные в этом случае?

Модератор, каюсь, накосячил!