Для CORS надо либо менять настройку сервера, к которому делается запрос (в данном случае gutendex.com), либо делать запрос через промежуточный сервис. Как правило, это скрипт на своём бэке, который получает запрос от фронта, повторяет его постороннему серверу и возвращает на фронт результат.
