К движку это не имеет отношения. Это должно быть в функционале платежной системы.
Но тут на лицо не правильно построенная система и работа.
Если "админу нужно подтвердить этот заказ, проверив наличие товара у поставщика", то по-хорошему ни о какой "оплате сразу" речи вообще быть не должно.
Или же работать через возврат денег.
Могу предложить простой вариант - после заказа (
без оплаты, как вариант -
предзаказ) и проверки админ высылает клиенту ссылку на оплату. Генерировать такие ссылки позволяют некоторые платёжные системы.