Думаю, что теоретизирование не даст вам ответа на вопрос — что вам на самом деле интересно. Очень может статься, что вы ещё даже не знаете, что именно вас заинтересует в работе. Умозрительно интересным может казаться многое, но при столкновении с реальностью впечатления могут поменяться.
Поэтому лучшим вариантом на мой взгляд будет пробовать себя в тех областях которые интересны и развиваться в той, в которой ваш интерес выдержит испытание реальностью и временем.
