RStarun

Возможно вам подойдет Kyocera NetAdmin. С его помощью можно сразу на нескольких аппаратах изменять определенные настройки. Например настройки SMB.

Multiset wizard:
Device Address Book
Number, name, furigana (if applicable), e-mail, FTP address, SMB address,
FAX, internet FAX addresses, and address groups.

Xerox CenterWare - очень прикольная штука, имеет веб интерфейс. Ставить этого монстра ради одного принтера и просто ради учета печати это конечно издевательство и когда я ставил (давно), он не ловил локальные принтеры.
Есть аналогичное решение от HP Web JetAdmin, он умел работать с локальными принтерами через агента, но не помню был ли учет печати в разрезе юзеров, компов, заданий.
Оба имеют free версию вроде, оба предназначены для управления флотилией принтеров.
Ни один не умеет блокировать "неправильные" задания на печать, перенаправлять задания на менее нагруженные принтеры, это уже другой софт и он всегда стоит денег.

1. Скорее всего Windows XP стоит 32 разрядная, а Windows 7 64 разрядная. Для простой и непринужденной установки нужно на Windows XP в свойствах принтера добавить 64 разрядные драйвера. Ну и добавить в AD.
После этого можно:

• развернуть этот принтер средствами GPO (без всяких скриптов). С серверов печати разворачиваются принтеры точно, с локальных машин не пробовал, но должны.
  
• можно попробовать и скрипт повторить указанный выше
  
• самый правильный вариант - ничего после этого не делать. После того как Вы добавили принтер в AD со всеми возможными драйверами, дальше это уже проблема пользователя. То есть это уже не техническая проблема, а организационная. Пользователи сами должны уметь устанавливать себе принтер через GUI, там процедура очень юзер френдли. Если описание принтеров, их месторасположение сделаны адекватно, то юзер найдет себе подходящий принтер и будет печатать на нем. Хватит его за ручку водить.