Q001

Те кто собираются на такие тусовки - пьют смузи и болтают.
Для дела они не пригодны.

Стоящие люди - заняты.

Сооснователь должен быть техническим специалистом.
Именно сооснователь с горящими глазами, который всеми "за" идею.
А не просто программист за долю, которому не особо и интересна идея.

Альтернативный вариант - нанимать квалифицированных тех. спецов.
А это очень дорого.

В техническом стартапе один из сооснователей должен быть техническим специалистом в тех технологиях над которыми работает стартап.
В обычном бизнесе это не обязательно. Тут можно нанять тех. директора.

Причем это не "дать долю случайному программисту, котором не очень и интересно".
Это должен быть единомышленник, который сам жаждет создать этот проект.

Альтернатива - иметь много денег и нанимать заведомо квалифицированных специалистов.
Или нанять фирму (студию), чтобы она сделала вам работу под ключ.