Андрей Захаров

templates = json.load(f) когда это строка выполнилась, то templates стал словарем полученным из файла (ну если упростить).
ListLenght = len(section[select]) у тебя же section это ключ ("key1", "key2"...), который ты достал из из templates, с помощью метода .items() а ты пытаешь работать с ним как со словарем.
Вместо:

for section, commands in templates.items():
        ListLenght = len(section[select])
        print("В данном разделе ",ListLenght,"значений")

просто:

print("В данном разделе ", len(templates[select]), "значений")

Надо вам бы книжечку почитать по питону. Быстрее и полезнее было бы для вас в плане освоения.
Вот, например устаревшая конструкция:
#-*- coding:cp1251 -*-
Сейчас принято весь код держать в utf-8 и испоьзовать свежий питон третьей версии.

Прочитайте про PEP8.
Считается плохим стилем использовать CamelCase для чего-то кроме классов.
Для переменных и имен функций нужно использовать snake_case.

selected_genre = str()
selected_game = str()

Ни к чему объявлять такие переменные присвоением пустой строки, причем с вызовом явного конструктора. В Питоне строки - неизменяемый тип, а переменные. это не ячейки, зарезервированные в памяти, а, как бы, "бирки" с именем, которые вешаются на объекты. ВОт строки - это объекты, которые нельзя менять. Как создаются, так и остаются.

genre_file = open('genres.txt')
Не хорошо так открывать файл. Для такого мелкого скрипта это не так важно, но хорошую привычку у себя формировать надо всегда и всегда надо работать с файлами правильно. Через контекстный менеджер with и используя pathlib.

GenreList.append(line.strip())
Обратите внимание на разницу между append и extend, именно в этом одна из причин проблемы, с которой вы тут боретесь.

value = item.split(" ")[1:]
Сплит можно делать по знаку равно, а не только по пробелу. Такое ощущение, что вы не особо задумываетесь, что пишете в коде.

Там дальше вообще какая-то дичь. Так писать нельзя. Код непрозрачный и нечитабельный. Если вы наделали кучу косяков и ошибок в более простом коде, то вот в дальнейшей каше там вообще швах.
Проще надо.

Во-первых, используйте стандартные форматы для сериализации структур данных, например json, а тут лучше yaml. Он лучше подходит для редактирования человеком и не надо его парсить вручную совершая кучу ошибок в никому не нужном коде. Ваша задача вся решается в несколько понятных простых строчек, а вы тут навертели.

Во-вторых, почему вы так странно храните и выбираете игры? Храните их одним перечнем словарей. Каждый словарь в перечне будет соответствовать одной игре. В этом словаре будут все её параметры: название, жанр, рейтинг, если надо, который будет влиять на вероятность выбора...

Разбивайте всегда задачу на ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИЕ подзадачи и решайте их отдельно. Проверяйте решение подзадачек тоже по отдельности, убеждайтесь, что этим мелкие кирпичики работают.

Повторюсь, изучайте питон, чтобы программировать на нем как на питоне, а не вот так вот. Успехов.

Когда мы храним информацию в файлах, то эта информация имеет определенную структуру. Вот это RPG = Dragon_Age, The_Elder_Scrolls_Skyrim Плохая структура, которая потребует парсинга, сами себе создаем проблемы.

Мы можем использовать например json для создания хранения.

import json
data = {
    "RPG": ["Dragon_Age", "The_Elder_Scrolls_Skyrim"],
    "Action": ["Grand_Theft_Auto_V", "Watch_Dogs"],
    "MMORPG": ["Lineage_2", "Aion"],
    "Shooter": ["Bulletstorm", "Splinter_Cell"],
    "Racing":["Need_For_Speed_Payback", "Blur"]
}

with open("data.json", "w") as f:
    json.dump(data, f)

Здесь, мы создаем файл определенной структуры. Из которого нам будет легко извлекать информацию.

with open('data.json', 'r') as f:
    json_object = json.load(f)

Все вся наша информация в словаре. С которым нам удобно работать.

Теперь по поводу случайного выбора. Вы мало информации представили, по этому поводу. Выборка может происходить с заменой Выбрав элемент, я его возвращаю обратно и он может быть выбран снова. без замены Выбрав элемент он больше не может быть выбран снова. Информации как вы хотите осуществлять выборку вы дали мало. Например я могу использовать shuffle (перемешать элементы) и выбирать элемент c нулевым индексом всегда.

from random import shuffle
genres = list(json_object.keys())
shuffle(genres)
genre = genres[0]
print(f'Вам выпал жанр: {genre}')
games = json_object[genre]
shuffle(games)
game = games[0]
print(f'Вам выпала игра: {game}')

Это будет выборка с заменой. Мы можем использовать вместо выборки по индексу метод pop у списка и получим эффект выборки без замены (Но надо понимать объект json_object будет изменяться). Можно пойти и вашим путем. Осуществлять выборку индекса и выбирать по индексу, тоже нормальное решение.

В общем основная проблема это не верно выбранная структура.