Григорий Боев

Используйте функцию ГИПЕРССЫЛКА() и СЦЕПИТЬ() или конкатенацию &. Можно дополнительно сделать массформулу с помощью ARRAYFORMULA()

=ArrayFormula(ЕСЛИ(A1:A="";"";ГИПЕРССЫЛКА(A1:A&B1:B&C1:C)))

Демонстрационная таблица

Вот так:

var sheet = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet();
const sheetName = sheet.getName(); // Тут получаем название вкладки
//...
if ((range.getColumn() == 1 )&&(sheetName==="Лист1")){//Проверяем
    if(Session.getActiveUser()!=('log1@stark-automotive.com' || 'alisa.asatryan@stark-automotive.com')){
  MailApp.sendEmail('log1@stark-automotive.com', 'КМ внес поставку', 'в ячейку '+cell+' менеджером '+Session.getActiveUser());
} 
}

Или так:

var sheet = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet();
if (["Лист1","Лист2"].indexOf(sheet.getName())==-1) return;//Список листов на которых скрипт работает

Подставляйте вместо даты вот такое:

=ГОД(СЕГОДНЯ())&"-"&ДЕНЬ(СЕГОДНЯ())&"-"&МЕСЯЦ(СЕГОДНЯ())

Или такое:
=ТЕКСТ(СЕГОДНЯ();".ГГГГ-ДД-ММ")
PS: не уверен на 100% что сначала день, а потом месяц, вполне возможно что формат

ГГГГ-ММ-ДД

Попробуйте функцию HYPERLINK()

bike_param = {
        'Название:' : bike_name,
        'URL:' : '=HYPERLINK("' + url +'"; "link")',
    }

Делаете макрос, во время записи переходите на 100 строку, например; cохраняете, назначаете горячие клавиши (при надобности).
Останется только подправить код - внести запрос строки через inputBox(title, prompt, buttons) и сделать переход не на 100 строку, а на строку с номером N.

Ещё вариант - сделать боковую панель с вводом номера строки туда, если вдруг всплывающее окно не подходит.

Не пойму, зачем это делать скриптом, если можно одной формулой, записав в B1:
=ARRAYFORMULA(ЕСЛИ(A1:A="";"";"Выполнено"))

Если нужно менять B столбец при изменении A, и вставлять туда "Выполнено" при непустом значении в А, то это как-то так:

/**
 * Возникает при изменении ячейки
* @param {e} event event-объект https://developers.google.com/apps-script/guides/triggers/events?hl=ru
 * [ ProgrammerForever (c) 2020 ]
 * @return Не возвращает значений
 */
function onEdit(event) {
  var ss = event.source.getActiveSheet();//Текущий лист
  var address = event.range.getA1Notation().toUpperCase();//Адрес ячейки
  var row = event.range.getRow();      //Номер строки
  var col = event.range.getColumn();  //Номер столбца
  var newValue = event.value;            //Новое значение
  var oldValue = event.oldValue;        //Старое значение
  var userEmail = event.user.getEmail();//Пользователь(работает только при вручную назначенном триггере)
  
  //Делаем что-то
  if((col===1)&&(newValue!="")){
    ss.getRange(row,2).setValue("Выполнено");
  };
};

Правой кнопкой на ячейке: Проверка данных.
Правила: Значения из списка
и туда пишите все свои варианты, через запятую, например:
=C1-B1,=C2-B2,=C3-B3
Демонстрационная таблица

Правой кнопкой на ячейке: Проверка данных.
Правила: Значения из списка
и туда пишите все свои варианты, через запятую, например:
=C1-B1,=C2-B2,=C3-B3
Демонстрационная таблица

Ячейка сверху:
ДВССЫЛ("R[-1]C";0)

Ячейка справа:
ДВССЫЛ("RC[1]";0)

Ячейка слева:
ДВССЫЛ("RC[-1]";0)

Ячейка снизу:
ДВССЫЛ("R[1]C";0)

Логика такая: R = row = строка; C = column = столбец
Если число стоит без скобок - это абсолютная ссылка
Если число в скобках - это смещение вправо и вниз соответственно
Если числа нет - это 0, т.е. та же строка/столбец
и т.п.

Я обычно делаю так:
1) Делаю заготовку кода для одного листа. Это может быть даже переработка кода макрорекордера
2) Запускаю её на всех листах, кроме "чёрного списка"

/**
* Выполняет действия на всех листах, кроме тех, которые указаны в blackList
* [ ProgrammerForever (c) 2020 ]
* @return Не возвращает значений
*/
function listChanger(){
  var ss = SpreadsheetApp.getActiveSpreadsheet();
  var blackList = ["Настройки", "Data"];// Чёрный список. На этих листах действий не будет
  var sheets = ss
			  .getSheets()
			  .map(sheet=>sheet.getName())
			  .filter(sheetName=>blackList.indexOf(sheetName)===-1);
    
  for(var sheetIndex in sheets){
    var currentSheet = ss.getSheetByName(sheets[sheetIndex]);
	//Что-то делаем с currentSheet
  };
};

Применяйте последовательно.
=UPPER(A2& " " &B2)
В Google Sheets можно делать ещё так:
=ArrayFormula(UPPER(A2:A& " " &B2:B))
Это заполнит весь столбец за раз.