Pitachok13

Я не айтишник, если возможно, пишите доступным языком, я передам. Спасибо.

scaleway.com - регистрируешься там, создаешь отдельный инстанс для VPS (бери самый дешевый), IP лучше брать французский, и считай четверть дела сделано.
Если хочешь сам разобраться - то изучай вопрос как настроить VPS на Linux и как поднять на ней VPN, если сам не хочешь разбираться - то заплати чтобы тебе все настроили. И будет оно работать, пока платишь. У меня сервера по году пашут без перезагрузки, т.ч. на долгое время проблем с доступом в инет не будет.

Keenetik с Vless клиентом на борту
Либо Vless на MikroTik в контейнере

Здесь невозможно дать четкую рекомендацию. Однозначно - VDS в забугории и ходить через него. Где, в какой Забугории и через что ходить - это подбирается сугубо экспериментально.

У меня например стабильно работает простой IPSec с vds.sh, с сервера в Амстердаме. Но вовсе не факт, что у Вас, даже если Вы повторите мою инсталляцию (а ее повторить непросто не владея темой сертификатов) - все заработает также или вообще даже просто заработает.

Это делается на уровне роутера. туда ставится ВПН и рабочие устройства к нему подключают

а насчет ВПНки - делается свой сервер в нужной локации. в Вашем случае видимо на хостинге в США \ канаде

и да, конечно будет задержка от 200мс минимум. и конечно будет снижение скорости, это ньюансы ВПН