А так ли это нужно? Откройте Calc и тщательно подсчитайте, какие проекты выгоднее реализовывать, исходя не из абсолютных цифр, а из относительных. Чем крупнее и дороже проект, тем больше времени требуется как на реализацию, так и на множество согласований, дополнений и изменений.

Зависит от того, что вы лучше знаете. В принципе, я один из тех, кто давно соскочил с иглы PHP, пройдя долгий путь через множество языков и фреймворков. Django — прекрасный выбор, но прежде всего для тех, кто сидит на нём уже очень давно. Осмелюсь рекомендовать вам фреймворк Tornado, обладающий меньшим количеством фенечек, но более чистый и лёгкий в освоении, особенно для поклонников Python-way.

Если же перед вами стоит задача ещё и изучения языка, то адресую ваше внимание на язык программирования Go и фреймворк Twisted