Если Вы в России - однозначно 1с, по следующим причинам:
- в 1с создавать простые системы учета очень просто. В вашем случае, возможно, даже программировать не придется. Все мышкой нарисуете.
- интерфейс легко настраивается, той же мышкой. Можно убрать практически весь стандартный 1с-овский, немного тяжеловатый интерфейс и нарисовать свой - тоже очень просто и быстро.
- завтра, когда вдруг понадобится объединить данный ресурс с бухгалтерией - Вы легко сможете это сделать, используя встроенный функционал
все той же 1с.
- при необходимости прикрутить мобильный терминал (разработать андроид-приложение) для расширения возможности системы - это тоже делается в том же конструкторе платформы 1с.
- tutorial версию бесплатно можно скачать с оф. сайта. Ограничения этой версии для ваших нужд непринципиальны. Она без ограничений по времени. При необходимости, всегда можно приобрести платную (при том, что в подавляющем количестве российских компаний она уже приобретена).
Вот ссылка на курс для совсем новичков:
https://uc1.1c.ru/course/znakomstvo-s-platformoj-1...
Через неделю занятий Вы сможете реализовать все Ваши хотелки, описанные выше.