1. 5 000-10 000 руб
2. Большенство владельцев плохих сайтов глубоко уверен что их сайт лучший, можете не тратить время унижая людей ибо как правило все безвкусные сайты делали сами заказчики) Фриланс-биржи, студии да - нормально.
3. Нет такого места куда можно зайти, взять верстальщика себе и жить с ним душа в душу. Будьте готовы пробовать 5, 10, 20 раз работать с новыми верстальщиками ибо найти человека разделяющего твои взгляды на работу так же сложно как и партнера по жизни (жену/мужа). К тому же не стоит забывать что в этой связке вы так же можете быть плохим партнером) Искать на тех же фриланс-биржах.