Какой язык выбрать для дальнейшего развития?

Это будет сугубо личное мнение, берите и пробуйте, по недельке на язык и вполне составите своё мнение.

Почему выдает ошибку? Как исправить?

Сергей: это извечная проблема. Сам переодически натыкаюсь если под винду сажусь работать.

Почему выдает ошибку? Как исправить?

Сергей: это не правильная градация,тут правильнее по конкретным системам, centos рулит. Да простят меня модераторы :)

Где можно выложить свой код с подключением обработчика и внешних плагинов?

Вот есть подборка на хабре habrahabr.ru/post/159999

Где можно выложить свой код с подключением обработчика и внешних плагинов?

Гляньте repl.it , хотя то-же замороченно как-то :)

Почему выдает ошибку? Как исправить?

Я когда-то в твиттере сказал что "хтмл не язык", три дня закипало :)

Почему не отрабатывает JS?

Всё фигня, все фигню творят, главное потом не забыть педали назад прикрутить :)

Как кодить на расстоянии?

Платить ради того что это гитхаб? Для проектов соглашусь, для поучиться и битбакет сойдёт.
P.S. я держу свой GitLab - дома под столом на старом ноуте :)

Почему не отрабатывает JS?

Извиняюсь, это опять я лажаю (выспаться нужно), для form_for ваш вариант правильный, id должен прописываться правильно. это для form_tag рельсы при таком случае пихают немного другое.

Собственно должно работать, разве что последний вопрос который вызывает сомнение - а где находится тот самый злосчастный JavaScript?

Картография и программирование?

Книги оставлю профи в этом деле, я любитель который начал смотреть в сторону создания интерактивных карт.

Для поиграться (да и для посерьёзнее) можно посмотреть в сторону JS библиотеки LeaFlet, поддерживает собственно все картограффические сервисы (google, yandex, OpenStreetMap и т.д.), можно наносить на карту всё что душе угодно, понимает GeoJSON, имеет кучу плагинов.

Есть библиотеки и посерьёзнее но моего уровня знания JS на них не хватает.

Интересное и увлекательное занятие :)

Почему не отрабатывает JS?

Сорри сразу не усмотрел в той простыне исходника формы.
html: {id: "contact_form"}
замените на
id: 'contact_form'
но сначала посмотрите в исходник страницы ;)

Картография и программирование?

Вы сильно обще выразились на очень большую нишу с доволи большим направлением.

Что вас интересует в картографии?

Разработка картограффических web приложений - на подобии интереакивных карт.
Разработка мобильных приожений.

или вы желаете вообще не разрабатывать сервисы картограффические а бегать по тайге с генштабовскими картами и наносить новые объекты? :)

Почему не отрабатывает JS?

А что оно должно append-ить?
То что запрос отправляется это пол беды, append аппендит данные полученные в ответе.
Судя по контроллеру и форме вы желаете после отправки формы и удачной её обработке, заменить форму на какое нибудь "Спасибо за персональную инфу :)"?
send_mail.html.erb пуст? :)

Флешка на 16 Gb стала размером в 4 Gb?

LRous: на них написано :)
Если не написано то считайте это жуткой китайщиной и вполне возможно немного обманчивая.
Попробуйте форматнуть флэшку вот этой утилитой flashboot.ru/files/file/323
только в выборе диска не ошибитесь, а то потрёте себе что нить :)

Как задать класс для определенных страниц?

Павел Кононенко: согласен, но такое юзается сплошь и рядом, в том числе и в некоторых крупных проектах.
Скажем так, это не говнокод а велосипед для мелких менюх, трёхколёсный, с кривым рулём :)

Как изменить влияние роутинга на coffeescript?

К примеру есть паблик и админ панель, в паблике jqery и пару обработчиков кнопки, в админ панели куча скриптов для графиков, свистелок и перделок. Зачем народ заставлять грузить это всё и давать браузеру отмазку на восклицание "куда ты столько оперативы сожрал гад".
Всё завизит от задачи :)

Как изменить влияние роутинга на coffeescript?

Виктор Ablebeam: В application.js попадают только файлы указанные через //= require name, всё что не указанно туда компилиться не будет, ну или я что-то делаю не так
Production:

<link rel="stylesheet" media="all" href="/stylesheets/application.css" data-turbolinks-track="true" />
  <script src="/javascripts/application.js"></script>
  <script src="/javascripts/main.js"></script>

  <meta name="csrf-param" content="authenticity_token" />

main.js вставлен вышеуказанным способом, код из main.cofee в application.js отсуствует.
Единственное что стоит ещё в /config/inicializers/assetc.rb добавить

Rails.application.config.assets.precompile += %w( main.js )

Как изменить влияние роутинга на coffeescript?

Так логически понятно что тут лежит джаваскрипт нужный только для этого контроллера. Легче сопровождать.

Как изменить влияние роутинга на coffeescript?

как по мне то в разных, в аппликэйшене распологать только общие функции для всех, хотя я выношу всёравно в отдельный файл - по типу main.js и подгружаю его сразу за jqery и bootstrap

Почему не отрабатывает JS?

Код формы приведите