Microsoft Office, сохранить как, pdf

Могу добавить, что скобки оборачивающие функцию нужны для того, чтобы интерпретатор воспринимал ее как выражение, вторая пара скобок это выражение вызова.

(function($) {
  /* code */
} (jQuery))

Можно встретить такую запись:

(function($) {
  /* code */
} )(jQuery)

Или:

!function($) {
  /* code */
}(jQuery)

Ну и другие унарные операторы: ~, +,- если функция ничего не возвращает. Также можно использовать выражение приставания. В качестве параметров обычно передают ссылки на глобальные объекты window, jQuery и др