Правильно: Если во вью вам понадобился список - в контроллере создаете объект модели (если модель не имеет статического фасада), а затем получаете из модели необходимый список по нужным параметрам, список отправляете во вьюшку, и там уже вы себе итерируете как хотит
$test = Order::query()->selectRaw('1+1 as testcolumn')->first();
dd(gettype($test->testcolumn));