Подозреваю, что вы не очищаете экран перед рисованием, поэтому у вас остаётся картинка с прошлого кадра, когда вы обновляете значение скорости. Вам нужно в начале метода рисования залить весь экран сплошным цветом, тогда ничего накладываться не будет.
