Можно попробовать сделать класс-заглушку с интерфейсом, аналогичным CssCompressorFilter, и подсунуть его в сервис assetic.filter.yui_css параметром assetic.filter.yui_css.class.
Пусть возвращает то же самое, что получил на вход. Документация по теме.
Можно затолкать все данные по просмотрам в одно значение, каждые 4 байта которого будут содержать количество посещений за один день — и работать с ними через GETBIT/SETBIT.
