укажите в row mainAxisSize min, так же у разных кнопок можно указать минимальный размер 0, тогда возможно у вас выйдет что вы хотите, если всё правильно сделаете
ArtemPro2020, бывает и грузчика ищут с высшем образованием. Смотрите вакансии, которые вам по зубам, ваша история, что на собеседовании спросят основы по флаттеру, попросят петроект посмотреть, тестовое дадут и откажут. А когда научитесь отвечать правильно, петпроект хоть что-то кроме лапши будет похож, тогда, конторах выдают оборудование для работы, а если не выдают, это не ваша история