Зависит от числа кадров в секунду и аппаратных плюшек платы.
Выбирать лучше известного производителя - тогда есть возможность добыть SDK на плату и получть поддержку www.geovision.com.tw/RU/3_1_card.asp
MJPEG в тег <img>
А дальше будет зависеть от того сколько клиентов на сайте одновременно, думаю 3...4 смогут одновременно смотреть без каких либо сервисов.
Взять камеру, которая пишет на флешку при движении(с датчиком движения). Еще проще купить видеорегистратор автомобильный - он будет все в цикле писать.
Если идет речь об автомобильном видеорегистраторе, то возможно - некоторые модели могут подключаться как USB-Camera к компьютеру. Если идет речь об видеорегистраторе охранных камер - то нет - там усб работает только для подключения флешек(HDD) и мыши.
Сомневаюсь что программа управления не умеет менять настройки IP камер.
Также можно через консоль.
Telnet есть почти у всех камер и DVR, настройки хранятся в файлах, иногда есть команди для их изменения в реальном времени.
